Tea time IV

четвъртък, 28 октомври 2010 г.

Скоро забелязах, че в Чешкия център са отворили малко магазинче за чай. Вече изпробвах няколко вида, но белият чай си е истинско преживяване. Събиран и обработван по специална древна технология, дълги години е бил специалитет само на Китай.  Запарката е бледа на цвят, с нежен и деликатен вкус. 
Този конкретно се нарича Сребърна звезда. Събиран ръчно в кълбовидна форма и след запарването "разцъфва" в красиво цвете. Една топка е достатъчна за 2 канички чай. 
Всяка покупка в магазина се опакова в изящни златисти пликчета, продават се и съдове и различни принадлежности за чай.

90`s vibe; Moloko - Sing it Back, live at Pinkpop 2004

вторник, 26 октомври 2010 г.

Понеже днес ми е някакво такова меланхолично, противодействам с ритмична и "повдигаща" музика.
Много пъти съм споменавала, че обожавам Rosin Murphy и Moloko.
Едно от най-емблематичните им парчета от втория им албум I`m not a doctor от `98-ма, тук на живо през 2004, на фестивала Pinkpop 2004  в Холандия.
Взрив от енергия, както винаги! Особено ги харесвам на живо, защото целия заряд се усеща още по-добре.
Поздравявам ви!

DIY или домашно развихряне

вторник, 26 октомври 2010 г.

Има периоди, в които ме обзема духа на интериорната промяна и се развихрям в разни проекти по реставриране, пребоядисване, вкарване на акценти, подмяна на мебели, претапициране или окачване на разни неща по стените.
Има една приказка, че временното е най-постоянно, което е абсолютно вярно. Преди точно 2 години се преместихме в новия ни дом и всички елементи, които оставихме като уж временни, се оказаха най-непоклатимо постоянните. Главно поради липса на време и лошия навик на отлагането, има безброй недовършени детайли, ъгли и идеи.
Като споменах идеи, най-лошото, което някой може да си причини, е да ме заведе  в един от големите строителни хипермаркети, в някой антиквариат или в магазин за художници. Веднага в главата ми нахлуват стотици идеи кое, как, защо и къде може да бъде променено/подменено/преобразено:-) Явно този интериорен порив съм го наследила от майка ми, която постоянно нещо твори. Скоро дори забелязах, че двегодишната ми дъщеря обръща малкото си детско пластмасово столче и старателно го "боядисва" с четката за рисуване. Генетична обремененост явно.
Първоначалният замисъл преди и по време на ремонта беше за монохромен интериор в СПА нюанси - бяло, шампанско, екрю, ванилия и шоколадово кафяво. Хубаво, но тези неутрални решения много бързо омръзват. Като се съчетаят с есенния сезон, нуждата от цветни акценти нараства. Това е и темата на днешната публикация. С идеи оттук-оттам, с малко латекс, лак и препарати, и естествено с любим верен асистент, оборудван с бормашина, малките цветни петна стават много лесно факт.
Това са дребни задачи. На път съм да довърша и големия си проект - реставриране на стара голяма разтегателна маса баварски тип и 6 стола, всеки с различен дизайн. Напълно нов облик, стил и внушение. Надявам се до края на ноември всичко да бъде довършено и да мога най-накрая да прибера всички материали и части от мебели, разпиляни къде ли не!

Гастрол: гостува Буболинката

неделя, 24 октомври 2010 г.

Наистина нямах търпение да дойде редът на тази публикация. Просто защото много харесвам нещата, които тя прави. Вече сте видяли от тъмба – торти.
В случая тази дума ми се струва прекалено семпла и банална за нещата, които излизат изпод ръцете на Бубето – изящни, изваяни, нереално красиви, истински произведения на изкуството, сякаш недокоснати от човешка ръка. Тя си е чисто и просто скулптор, който работи вместо с гипс, глина или камък, със захарно тесто и фондан.
Когато страхотно въображение се съчетае с емоционалност и сръчни пръсти, се получават такива шедьоври. Знам, че звуча силно патетично, но и вие ще звучите така, след като разгледате снимките по-долу и блога на Бубето. Всеки елемент от тортите е обмислен, премерен и точно поставен. Цветовете хармонират със сюжета и фигурите. Няма нищо прекалено, кичозно, излишно. До най-малката гънка и извивка, всичко е реалистично и миниатюрно оформено. И най-важното – тортите са уникати, съобразени изцяло с човека, за когото са предназначени. С характера, професията, хобито, страстта или мечтите му. Напълно индивидуални и напълно неповторими подаръци. А и вкусни!:-)
Вече лично се убедих, че всяка торта, направена от Бубето, става автоматично център на празненството. Започват се Ох!, Ах!, снимки, ръкопляскания и възгласи на одобрение. Дотолкова се бях съсредоточила да снимам тортата, която тя сътвори за празника на Любимия, че съвсем забравих да снимам самия него :-)))
Със сигурност това е и най-голямото удоволствие при създаването на торти – да знаеш, че правиш някого още по-специален и щастлив, на най-личния му празник.

Повече за Бубето и начина на поръчка можете да научите в блога й. Избрах тази блиц форма на представяне като по-забавна и непринудена. И не, тримата прекрасни млади господина на снимките не са й братя, а синове:-)

Изложбена София

събота, 23 октомври 2010 г.

В галерии Аросита, Витра и  Склада продължават изложбите от Международния фестивал на художественото стъкло 2010.

Rock baby

събота, 23 октомври 2010 г.

Кой е казал, че малките момиченца трябва да се обличат само в розово, бяло и дантели?

Яке и риза: Baby GAP (12-18 месеца)

Коктейл по време на масаж

сряда, 20 октомври 2010 г.

Сигурно само аз не съм ви уведомила, че есента е дошла. Всичко в пространството се опитва да стане леко меланхолично и силно дъждовно. 
Кой е казал обаче, че по това време трябва да консумираме само тиква и гъби, да пием чай с ром, да носим тъмни цветове и да споменаваме с носталгия хубавото време? Точно обратното! Като противодействие на мрачното небе ни трябва нещо лятно, ярко, ароматно и въздействащо!
Масаж с аромат на любим летен коктейл е една от най-подходящите стратегии. Още в първата си публикация бях споменавала за тези масажни масла, но сега  малко детайли.
 Първата част от процедурата се състои в 15-минутен пилинг на тяло със захар и съответната съставка към избраното масло (стрити листа от мента, кокосови стърготини или портокалови корички). По време на втората стъпка се наслаждавате на 30-минутен релаксиращ масаж.
Изпробвала съм и трите варианта и ви гарантирам невероятно ухание и комфорт. Свежите аромати и приятните текстури  настройват съвсем успешно сетивата за нови, приятни, цветни емоции.
Ако придружите преживяването и с реалния коктейл преди, по време или след масажа, нещата придобиват съвсем, съвсем летен вид!:-)

За снимките са ипозлвани: Мохито с мандарина, Пина Колада Банан и Маргарита 
Масажи: в селектирани козметични салони
Масажни масла: Bernard Cassiere България


MOJITO
-  пилинг със захар и стрити листа от мента

Информация за пътуването до Зимбабве за тези, които я пожелаха (от първоизточника)

сряда, 20 октомври 2010 г.

Полети до Хараре през Лондон:
- Ethiopian Airlines през Addis Ababa
- Директно Лондон – Victoria Falls (Zimbabwe airlines пък правят връзката между Victoria Falls и Хараре с вътрешен полет)
- Летят и British, KLM, Virgin, Kenyan през други държави в Африка

Хотели в Хараре:
- HoildayInn
- Crowne Plaza

Хотели във Victoria Falls:
- The Kingdom http://www.africansunhotels.com/Index.cfm?fuseaction=hotels.info&name=the_kingdom_at_victoria_falls (около 100$ на човек на нощ със закуска, online booking за по-точна цифра)
- Victoria Falls hotel – по-скъп, в колониален стил, до The Kingdom Hotel
-има и други хотели B&B, които са на по-ниски цени

Хотел в Tiger Bay, Kariba:
http://www.club52.co.za/contentpage.asp?id=17 нощувка 80$ на човек AI
Harare, Victoria Falls town и Kariba са много далече един от друг!

Във Victoria Falls има 2 компании, които организират бънджи от моста над река Замбези, white water rafting - за 1/2 или цял ден по Замбези, booze cruise и други екстремни занимания, booking може направо на място от днес за утре в хотела.

Храната в ресторантите е по-евтина от тази в UK, ползват US$. Има и по-евтини варианти за престой, пълно е с младежи и студенти, които пътуват из Африка с туристически автобуси и нощуват в по-бюджетни хотели, които резервират на място.


Гастрол: гостува Руми от "Something..." с "Храната като начин на живот"

понеделник, 18 октомври 2010 г.

Когато започнах тази рубрика през март, имах намерение да каня хора предимно извън блог-пространството. Но се оказа, че и в него има мно-о-о-го интересни личности. Част от тях вече ми гостуваха, друга голяма част тепърва предстои.
Днес ви представям Руми (с партизанското име Лулу) и блога й Something...
С нея започнахме да "блогърстваме" почти по едно и също време, пред няколко месеца. Веднага ми направи впечатление. С прекрасните фотографии, чувството за хумор и любовта към кулинарията. И какво ли още не :-) Откакто познавам Руми, репликата "нямам време" изобщо не може да ме впечатли. Тя е жена, която работи, отглежда две прекрасни дъщери, готви, снима (не само храна), поддържа блог, прави украшения, торти и още един куп занимания, за които изобщо, ама изобщо не знам как намира време. Лекичко подозирам, че не спи, а акумулира сън по някакви новаторски космически методи:-)) Освен, че списва собствен блог, намира и минутки да коментира публикациите на всички в блог-рола си, което вече ми е съвсем непонятно как става!
Трябва да призная, че след раждането на моята Мартина (едната от дъщерите на Руми също носи това име) установих, че всичко в крайна сметка е въпрос на организация и мрънкането от сорта "Все не ми остава време за еди какво си" са просто неуместни. Явно с всяко следващо дете, организацията става все по-стегната:-))
В блога на Руми харесвам освен изредените неща и факта, че всяка рецепта не е просто грамове, милилитри и технология, а е свързана с цяла история, спомен, събитие, преживяване. Все пак кулинарията не е само храна, а и философия и начин на мислене. На тази тема е и гостуването на Руми, придружено с интригуваща и хич не трудна рецепта.
Можете да я посетите  на този адрес: http://luluto.blogspot.com/

Пиринска сватба

събота, 16 октомври 2010 г.

Сватбата на скъпата ми братовчедка се състоя в началото на юли. Подписване в София и пътуване до малкото село Пирин, на върха на Пирин. 
Тази сватба беше определено нетипична. Част от гостите бяха настанени в къщите за гости, друга част на палатки до стария параклис в най-високата част на планината над селото. Тъй като аз съм твърд любител на схемата "легло с баня", избрахме първия вариант. 
В Пирин къщите са небрежно нахвърляни по склона, а местните жители много мили и любезни. Не бяха виждали такава суматоха от доста време май:-) 
Дърветата по планината приличаха на гъст горски мъх, скоро беше валяло и от земята се надигаше аромат на трева и мокра пръст. Три изключително мили баби ни посрещнаха и настаниха в една от стаите на Бисеровата Гоф къща, собственост на Любимка Бисерова, от известните народни певици сестри Бисерови. Родена в селото, тя решава да възстанови къщата заедно с американския си съпруг и да възроди селския туризъм в района.
Самото тържество беше до стария параклис, на върха на планината, където имаш чувството, че можеш да се излегнеш върху някой облак. Имаше местен ритуал с обличане и скриване на булката с n на брой покривала, песни за взимане, прощаване със семейството и преминаване в новото. Не знам как милата ми братовчедка издържа, предвид 5-6 месечния си корем :-) Имаше и хорА, танци, игра с факли, гайдар и местен готвач, който бъркаше гозби в огромните казани. Въобще Пиринска идилия! Хапнахме, пийнахме, потанцувахме, видяхме китното село Пирин в китната планина Пирин, поздравихме младите и се уверихме, че се взимат:-)

Поводът обаче за тази публикация е, че вчера на бял свят се появи най-важният участник в това тържество - малкият Георги! Пожелавам му най-хубавите неща на света, да е здрав, умен, талантлив, обичан, успешен и с късмет! А на родителите му - да се обичат всеотдайно и вдъхновено!

Селото

Супа от манатарки (Zuppa di porcini)

четвъртък, 14 октомври 2010 г.

Тиква не обичам. Сладка не правя. Няма как да се впиша в есенната вълна с рецепти.
Освен с една приятна класическа италианска супа. От манатарки. В случая прибавих и пачи крак. Можете да използвате различни видове диви гъби, но задължително в комбинация с манатарка заради неповторимия й аромат. Събира се от май до късна есен. Ако сте изпуснали времето за пресни, можете да приготвите супата със замразени или сушени гъби.
В Италия има хиляди рецепти за тази супа, някои прибавят сметана, други пармиджано. Реших да не прибавям нищо, за да не стане вкуса прекалено тежък.

Склада

сряда, 13 октомври 2010 г.

Изключително приятен следобед. В приятна компания, на приятни места, с любими неща.
Чай във фабриката, любимият ми антиквариат и разходка из шоурума на "Склада". Всички там са много любезни и позволиха да снимаме. Ако имаше вариант, щях да се пренеса да живея на това място - голямо количество светлина и приятни форми. На неприятни дизайнерски цени:-)

Днес в "Чай във фабриката" ще свирят Васил Пармаков и приятели. А утре в "Склада" се открива първия за България  Международен фестивал на художественото стъкло.
Всичко това на ул. "Бенковски"11.

Гастрол: гостува Милена от "PaperMill" с "В шарения свят на вдъхновенията"

понеделник, 11 октомври 2010 г.

     С Милена се запознах покрай една тема за скрапбукинг и правене на картички. Следях блога й и преди време я поканих да ми гостува в Гастрол.
    В създаването на картички, както във всяко друго изкуство или занаят, се оформят собствени стилове и почерк. Милена определено има силно изпъкващ такъв и картичките й могат да бъдат разпознати сред хиляди други. Още в началото ми направи впечатление, че за основа на сюжета тя използва ръчно рисуван елемент, което определено не се среща много често. Съчетава прекрасно цветове, допълва рисунката с релефни детайли и скрапбукинг елементи, повтаря форми във вътрешността на картичката. Въобще замисля цялостна концепция и я изпълнява до най-малката подробност.
   Винаги съм смятала, че красотата на ръчно правените неща не е само визуална. Те носят една силна положителна енергия, която творецът влага чрез ръцете, погледа и мисълта си докато оформя идеята, средствата, начина и накрая изработва крайния продукт. Е, от картичките на Милена определено струи сериозно количество позитивна енергия. Това пролича и в комуникацията ни докато уточнявахме публикацията – изключително точен, деликатен и вдъхновен човек.
Миленка, благодаря ти за търпението и съдействието, и естествено за красотата, която създаваш!:-)

Посетете непременно Милена на този адрес: http://papermill-milenka.blogspot.com/

Блог инфо

неделя, 10 октомври 2010 г.

От следващата седмица LaMartinia ще фигурира в Блогосферата на "Дневник".

Мариновани сирена в пресни билки и зехтин

неделя, 10 октомври 2010 г.

Отдавна правих тези сирена, но все нещо друго е на дневен ред и не остава време да ги публикувам. Първо искам да благодаря на Пепи за невероятно лесната и ароматна рецепта. Нея можете да прочетете подробно ТУК.
Подправките, които използвах аз, бяха пресни, току-що откъснати - мащерка, розмарин, риган, мента, босилек, копър. Сложих цели скилидки чесън, сушена голяма чушка и бял, зелен, черен и червен пипер на зърна.
Сирената - моцарела, бяло краве и кашкавал. Следващият път ще експериментирам и с други видове. Получи се бързо и вкусно предястие, богато на свежи аромати, съхранени от зехтина.


90`s vibe: Vanessa Paradis "Be My Baby"

събота, 9 октомври 2010 г.

Не обичам много захаросания поп, но скоро си припомних тази забавна песничка от 1992. С ретро стайлинг, забавен клип и запомняща се мелодия. По онова време Ванеса Паради имаше връзка с Лени Кравиц, когото просто обожавам! Но за него друг път.
Харесвам не толкова певческите й способности, колкото френския й финес и ненатрапчива елегантност, леко декадентско-артистичния й стил и блясъка в очите. Сега пък е съпруга на друг мой любимец - Джони Деп. Абе, определено ги улучва мъжете тази Ванеса:-))
От филмите й много харесвам "Le fille sur le pont" (1999)

Слънчев уикенд!

Гастрол: гостува Мира от "Marmottes et Chocolat" с "Вкусна Индия" - част 2 (три типични индийски рецепти)

вторник, 5 октомври 2010 г.

Намасте! :-) Ето и втората част на гостуването на Мира - рецептите на три типични индийски ястия, които се оказаха съвсем не трудни за приготвяне. Единственото, което трябва да направите, е да си набавите подправките - и сухите, и пресните. Малко указания:

- гарам масала и пръчки канела - можете да я откриете в магазинчето за подправки на Иван Асен II № 9
- кокосово мляко и ориз басмати - в големите вериги,  Пикадили примерно
- куркума, кардамон, корандър на прах - отново в Пикадили или гореспоменатото магазинче за подправки
- пресен джинджифил и кориандър - на големите пазари, на Женския и Иван Вазов ги има със сигурност

Аз съм твърдо решена да изпробвам и трите рецепти! А сега  е ред на Мира:


–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Текст и фотографии: Мира
По отношение на индийската кухня, определям себе си като „полупросветен любител”. Знам, че имам още много да науча, много подправки да съчетая и много рецепти да пробвам. Предлагам три на вашето внимание – зеленчуково къри, ориз с кориандър и райта.

Гастрол: гостува Мира от "Marmottes et Chocolat" с "Вкусна Индия" - част 1

понеделник, 4 октомври 2010 г.

Мира живее близо до Париж и е създателка на един изключително уютен и приятен за четене и гледане двуезичен кулинарен блог със забавното заглавие Marmottes et chocolat. Там има не просто рецепти. Тя често разказва за пътувания, събития, места, хора, споделя впечатления и информация. С чувство за хумор, непринуденост и откровеност. Майстори прекрасни macarons (което на мен ми изглежда адски трудно и сложно), има афинитет към международната кухня и новаторското съчетаване на продукти и аромати, прави дори молекулярна кулинария (абсолютен висш пилотаж!).
Заедно избистрихме темата на гостуването - Индия и индийската кухня. Толкова харесвам всичко свързано с тази страна и културата й, че с нетърпение чаках да получа снимките и текста на Мира. Тя подходи с изключителна точност и организираност - всичко беше обозначено, систематизирано, подредено, въобще гост-мечта!:-) Страхотно живописни снимки и увлекателен текст, придружени с три типични индийски рецепти, които ще публикувам утре в част 2. Досега не се осмелявах да приготвя нещо индийско, въпреки че съм заклет почитател, но рецептите на Мира се оказаха лесни, достъпни, изпробвани и най-важното от автентични източници. Скоро май ще се носят индийски аромати из къщи:-)
Много благодаря на Мира за интригуващия материал и участието! Непременно я посетете на този адрес: http://marmottesetchocolat.blogspot.com/

Happy Harley Birthday!

събота, 2 октомври 2010 г.

1-ви октомври е рождения ден на един много специален за мен човек. За да не ви занимавам с розово-карамелизирани любовни истории, само ще кажа, че съм изключително щастлива поради факта, че преди 3 години се срещнахме. В делничен ден, в делничен офис, по делнична работа. Нещата се завъртяха бързо, главоломно и неочаквано. За тези 3 години се случиха толкова много събития, които дълбоко съм убедена, е трябвало да се развият точно в този ред.
Сега имаме една прекрасна Мартина, която след 2 месеца ще стане на 2. Обичаме да сме заедно, обичаме и да се разделяме за кратко, за да осъзнаем колко си липсваме. Умерените му Везни уравновесяват моя буен Лъв, а пък моите импулси раздвижват привидното му спокойствие. Не харесвам всичко, което той харесва и обратното, иначе не бихме имали поводи за споделяне и разказване. Той повече премисля, аз се хвърлям през глава. Той е по-приземЕн, аз обикновено летя в облаците. 
Бих искала да му(си)пожелая все така да издържа моите изблици на идеи и намерения,  да е все така толерантен към десетките ми занимания и хобита, да продължава да ме уравновесява и на моменти отрезвява  и  да ме обича все така мило и всеотдайно!:–)

Воден булевард на изкуствата и занаятите

събота, 2 октомври 2010 г.

Музика, танци, ръчно изработени предмети, фотографии, усмихнати хора. На моста на влюбените до НДК. Всеки ден до събота, 9-ти октомври:-)

Предварителна програма:

2 октомври (събота) 14:00 Воден празник с много мокри игри
16:00 Пленер с детски рисунки на тема „Вода“
18:30 Поетични двубои
20:00 С ритъма на тангото
3 октомври (неделя) 18:30 Кулинарен фестивал „Пъстра трапеза“ нагости на „булеварда“
4 октомври (понеделник) 17:00 Декоративни и арт изкуства;
Художници рисуват на тема „Български традиции“
5 октомври (вторник) 18:30 Фолклорна вечер
6 октомври (сряда) 11:00 Ден на занаятите
18:30 Представяне на участниците
7 октомври (четвъртък) 11:00 Ден на занаятите
18:30 Детски пленер на тема „Български занаяти“
8 октомври (петък) 11:00 Ден на занаятите
18:30 Барабани (Drum party)
9 октомври (събота) 11:00 Деца в неравностойно положение рисуват
Последен ден Водата
18:00 Благотворителния търг на рисунките на децата в неравностойно положение.
19:00 Официално награждаване на победителите във фотоконкурса „София с обич за водата“

Proudly designed by | mlekoshiPlayground |