Гастрол: Ирина Купенска/Sunshine`s kitchen с "Френски макарони с бял шоколад и сушени малини"

понеделник, 31 октомври 2011 г.

   Ирина е в ранните си 20. Признавам, че по това време понятието "кухня" за мен се изчерпваше с кафе и някое и друго сварено яйце. Тя е толкова талантлива и толкова млада, че няма начин да не приемете това, което прави като призвание. Сладкарството изисква страхотно отдаване, търпение, внимание към детайла, въображение, усет за хармония и красота. При всяка публикация на Ирина си казвам - ето това е връх! И всеки следващ път върхът става все по-висок. Изящни неща твори. Просто нереално красиви и изпипани. Съвсем скоро се уверих лично, че са и божествено вкусни.
   За гостуването си (което виси във въздуха от доста време;-), се надявах Ирина да приготви прословутите макарони (macarons, не паста!). Този нежен френски десерт, който толкова много харесвам и не пропускам възможност да опитвам нови и нови вкусове. Уверявам ви, че нейните макарони не отстъпват по нищо от тези на известните парижки сладкарски къщи. Крехки отвън, сочни отвътре, изключително ароматни и с перфектна визия!

Ирина, продължавай в същия дух, толкова талант ще избухне на подходящото място;-)

Страницата на Ирина можете да посетите на адрес: http://sunshineskitchen.com/

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Proudly designed by | mlekoshiPlayground |