За тази рецепта ме подсети преди 2-3 седмици новият брой на списание “Good food”. Бързах да го купя заради статия за Salted lemons/Lois по повод спечелена награда и попаднах на думите “круша”, “Порто”. Налични!
Круши с вино съм правила преди време, но прекалих с карамфила и се получиха прекалено наситени и почти неядливи. Този път от рецептата замених захарта с мед и пропуснах анасона.

Та, обелвате и изчистваете круши на половинки. Порто (или друго сладко вино), вода, карамфил, мед, пръчици канела, на умерена фурна, къкри до омекване. Обръщат се от време на време. Не е лошо да престоят в хладилник, за да се напоят качествено. Удоволствието от вкуса е несравнимо. Ако се добави и сметанов сладолед, става взривоопасно сексапилен десерт;-) Непременно го пригответе за някоя гушкава неделна вечер с любим филм и любим човек!

 

Author

Comments

  1. Прекрасно предложение /и аз го видях в списанието/ А снимката е чудесна!
    Поздрави 🙂

  2. Очарователно предложение и изпълнение!
    Хубава,сладка и "гушкава неделна вечер", Диана

  3. Благодаря ви, много ме радвате с тези коментари! Хубава вечер и на вас!:-)

Write A Comment