Бишкотената торта. Изключително лесна. Много вкусна. Лека. Не се пече, няма блатове, трябва й само време и хладилник. Всеки, приготвял я някога, си има свой вариант, в зависимост от това какви продукти харесва.
Това е Моята бишкотена торта. Направих я за първи път преди 2-3 години, когато готвенето ми беше чуждо. Но в желанието си да блесна с умения пред Любимия я сътворих. Той пък взе, че повярва, че кулинарията ми е стихия. Доста успешна торта, демек:-))) Спомням си как я разнасях от вкъщи до офиса и после до неговото вкъщи. Тогава още не живеехме заедно и не вървеше да ме вижда сред омазани съдове и миксери. Имидж трябваше да се поддържа:-)

И така:

Продукти: бишкоти (предпочитам италианските), опаковка Маскарпоне (обикновено от 500 гр.), бял шоколад, разтопен на водна баня, филирани бадеми, течна сладкарска сметана (малка опаковка), яйчен крем или пудинг Ванилия без варене, ако не ви се прави крем, прясно мляко Не мога да дам точни пропорции, всичко правя на око, усет и вдъхновение:-)

Разбивате сметаната и я смесвате с част от Маскарпоне-то. На вкус, в зависимост кое колко ви харесва. Приготвяте крема. Топите бишкотите в мляко и ги нареждате във форма за торта или обикновена тава. Слой крем, наръсен с разтопения бял шоколад. Нов слой бишкоти. Покривате със сметаната+Маскарпоне. Поръсвате с бадемите и готово.

Желателно е да престои една нощ, за да поемат бишкотите. Сервирам я с рингове и плод за декорация. Листа мента, ако имате. Може да се направи и в чаши или купички. Безумно вкусна е!

Comments

  1. Това звучи много вкусно! Смятам да го пробвам за другата седмица, по случей рождения ден на скъпия:)
    Много приятно местенце си сътворила! Мисля да поостана, ако нямаш нищо против:)

  2. Марти,
    правиш на "око, усет и вдъхновение" –
    При теб са силни, творчески и много красиви,
    представени в изключителни снимки.
    Поздрав и хубава съботна вечер, Диана

  3. Много вкусно звучи и изглежда тази торта. Много обичам бързите и лесни неща. Поздрави за хубавия блог!

  4. Трябва вече да е повярвал в твоята стихия, Марти!
    Прекрасно си го сътворила и заснела :))
    Обичам такива рецепти без точни мерки!
    Поздрави!

  5. Диана, Лулу, Дани, Мария – благодаря ви за хубавите думи, много сте мили!
    Дани, повярва и още как;-)
    Лулу, представям си какви зашеметяващи снимки ще й направиш на тортата!:-)

  6. Тортата ме спечели още с първата снимка…дори и без слюноотделящото описание за продуктите и приготвянето:)
    Поздрави!

  7. Ами няма как да не е вкусна, с такива любими съставки:))Непременно ще я изпробвам!
    Лека вечер

  8. Анонимен Reply

    А дали би станало вкусно с едни бисквитки с ябълки?

Write A Comment