В петък в магазин GastronoMe се състоя презентация на уредите за бавно готвене Crock-pot Кратко представяне на функциите, предимствата и възможностите му, дегустация на ястия, приготвени в него, приятни разговори и мили хора. Опитахме печено телешко с подправки, кюфтенца в доматен сос и божествен пудинг със сушени плодове.
 |
| Снимка: Елия Атанасова |
 |
| Снимка: Елия Атанасова |
 |
| Снимка: Елия Атанасова |
На мен се падна честта да бъда част от журито за оригинална рецепта и да изтегля една от наградите.
 |
| Снимка: Елия Атанасова |
 |
| Снимка: Елия Атанасова |
За самия Crock-pot можете да намерите достатъчно изчерпателна информация в официалния сайт, а отзиви и коментари във ФБ страницата им. Ще кажа само, че освен здравословен, икономичен и лесен за употреба, този уред готви сам. Буквално! По принцип не съм привърженик на кухненски уреди, смятам ги за трудни за почистване, сложни за работа и невинаги толкова функционални, колкото претендират да бъдат. Напоследък готвенето ми се изчерпва с рубриката в „168 часа“ и наистина нямам никакво време да ползвам кухнята по предназначение. Съжителстваме с Crock-pot от повече от месец и мога в резюме да ви разкажа защо го харесвам. По часове:
07.30 – събуждане
08.00 – изпращане на домашните по задачи – детска градина и работа
08.30 – 09.30 – време само за мен – душ, сешоар, интернет, радио, вестник, грим, гледане през прозорец, телефонни разговори или каквото там реша
09.30 – 09.45 (15 минути!) – поставяне на продуктите в crock-pot и включването му на избрания режим (обикновено за 8 часа)
09.45 – 10.00 – парфюм, червило, почистване на обувки, прибиране на вещи в чантата
10.00 – излизане за работа
17.30 – прибиране на част от семейството от детска градина
18.00 – у дома. Ухае на топло и вкусно. Всичко е сготвено и готово за сервиране.
Хубавото на уреда е, че дори да забравя да взема детето си от детска градина и да запраша в неизвестна посока, яденето ще бъде сготвено и в топло състояние около 4 часа след приключване режима на готвене. Без надзор и нужда от намеса. Пече, вари, задушава – всичко необходимо, за да ви чака готовата вечеря без усилия и напрежение.
Излишно е да казвам, че съм му отделила централно място в кухнята. Достатъчно елегантен и прибран е да не пречи и да не се набива на очи.
Повече за Crock-pot на адрес: http://www.slowcooker.bg/
Много съм изкушена да си купя това чудо. Имам само един въпрос. След като го използваш повече от месец, вероятно си наясно- има ли някаква опасност от късо съединение или друг начин да предизвика пожар като е оставен без надзор "сам в къщи"? Предварително благодаря за отговора! Хубав ден!! Милена
Милена, вкъщи сме с куче и малко дете и не бих рискувала да го използвам, ако се съмнявам в нещо. Уредът поддържа ниска температура, съдът е само керамика (на най-големия) и е абсолютно обезопасен:-) Да кажеш какво си решила:-) поздрави!
Само от разказа ми замириса на ароматна сготвена и топла гозба! Сега в списъка с желания се чудя дали този уред да не измести шевната машина и да заеме първо място…
Честно казано и аз съм в колебание вече:) Но не мога да избера между най-малкия и най-големия :)))
Откакто този магьосник готви из няколко блога напоследък, доста взех да се чудя…
Изкушена съм!
Thanks for all your work.
Аз малко късно се включвам, но пък току виж съм била полезна някому. В Англия уредите от вида slow cooker се ползват от широката публика от десетилетия вече. Аз купих първия си най-обикновен такъв още пред 5 (кръгъл и малък), след което бързо преминах на среден и овален. Още не съм се решила да премина на най-големия, който знам от 3 литра, но с увеличаването на фамилията сигурно ще го направя. Страхотни са тези неща просто. Съвет – не си взимайте най-малкия, освен ако не сте само двама у дома (без деца). Ако планирате скоро да имате такива, пак си вземете поне среден размер. Аз лично предпочитам овалния, защото събира повече видове меса с кокал, по-лесно влиза пиле за печене, риба и т.н. Бобът става по-вкусен в него например, да не говорим, че не му 'баеш' да се вари сто години. И така – не се колебайте определено!