Когато семейството ти се занимава от 800 (!) години с производство на вино, най-логичното нещо е да продължиш традицията. Това прави (и то в България!) граф Стефан фон Найперг – висок, усмихнат и елегантен европейски аристократ, собственик на Беса Валей и още 6 изби в Бордо, Франция.
Поводът – 10 години от създаването на избата и вината Енира.
Датата: 09 септември
Мястото – село Огняново, област Пазарджик, долината на бесите – древно тракийско племе. Събитието – коктейл на открито, във вътрешния двор на избата.
Програмата – кратки приветствия и речи от собствениците и мениджмънта на избата, танци с огън, музика, фойерверки, разбира се торта.
Изключително приятна и дружелюбна атмосфера, отлична организация, чист въздух и естествено – много ВИНО! Избата произвежда червени вина и розе под марките: Enira, Enira Reserva, Enira Rose, Merlot by Enira, Syrah by Enira, Cabernet by Enira, BV by Enira. Философията на собствениците за производство на отбрани вина, които представят достойно България на световния пазар се поддържа успешно с износ в Европа, Азия и Северна Америка и множество отличия през годините.
Аз лично се влюбих в Енира Резерва, което до този момент не бях дегустирала. Бленд от сортовете Мерло (80%), Сира (10%) и Каберне Совиньон (10%), продукт на една прецизно контролирана ферментация и 12-месечно отлежаване. Плътно, интензивно и неусетно опияняващо вино с характер. Организаторите на събитието сякаш четяха мисли и бяха предвидили юбилейни бутилки Резерва реколта 2005 като подарък за гостите.
Имаше и томбола с награди, от която традиционно и типично за мен нищо не спечелих:-). Присъстваха над 200 партньори и приятели на Беса Валей, а екипът изглеждаше невероятно задружен и отдаден на мисията си.
Самото място, на върха на хълма, притежава някакъв особен заряд. Не знам дали е от гроздето, въздуха, земята или виното, но определено се усеща силна и увличаща енергия.
Аз лично се влюбих в Енира Резерва, което до този момент не бях дегустирала. Бленд от сортовете Мерло (80%), Сира (10%) и Каберне Совиньон (10%), продукт на една прецизно контролирана ферментация и 12-месечно отлежаване. Плътно, интензивно и неусетно опияняващо вино с характер. Организаторите на събитието сякаш четяха мисли и бяха предвидили юбилейни бутилки Резерва реколта 2005 като подарък за гостите.
Имаше и томбола с награди, от която традиционно и типично за мен нищо не спечелих:-). Присъстваха над 200 партньори и приятели на Беса Валей, а екипът изглеждаше невероятно задружен и отдаден на мисията си.
Самото място, на върха на хълма, притежава някакъв особен заряд. Не знам дали е от гроздето, въздуха, земята или виното, но определено се усеща силна и увличаща енергия.
Благодаря на организаторите и Беса Валей за милата покана – спечелиха ме сериозно и необратимо за клиент и почитател!:-)
Che bella festa, complimenti a loro
ciao
Много добро представяне си направила))
Увлекателно и интригуващо, хубаво мероприятие си посетила, а благодарение на теб и ние също!
Поздрави!
Поздрави, Мария за чудесното представяне на събитието 🙂
След това представяне на, ще търся тези вина Енира.
Изглежда да е било много приятно събитие. Помня Енира и Енира Резерва 2005, тъй като тогава отидох на един курс по сомелиерство и цялата история около виното и душенето му ми доставяше голямо удоволствие за най-голямо учудване на роднините ми, които ме знаят като непияч, но виното си е друго нещо. Много хубави снимки. Най-харесвам на тази винарна камъка с който е облицована. Могат да се видят много вкаменелости по него от времето когато околните земи са били дъното на езеро (или море ;), а и имат доста общо с това, че в днешно време там виреят хубави лозя. Поздрави и хубав септември! Успех с личното начинание, за което споменаваш по-долу. Септември е хубав месец за много начала :)…
Благодаря ви, вината са наистина страхотни!
Мира, много интересно, не знаех, че е имало курсове. Поздрави!