За един истински чревоугодник като мен светът е пълен с изкушения. Париж също. Не че съм от най-върлите почитатели на чисто френската кухня, просто в големите градове конгломератът от най-различни типове храна направо ме кара да изпитвам постоянен глад или жажда. Всеки път заминавам за съответното място с нагласата, че няма да прекалявам, ще съм няколко дни на light режим, но уви, никога не се получава. Във Франция храната направо ти крещи в ухото „Изяж ме!“ от всеки ъгъл и витрина. Дали ще е кокетно френско бистро, чуждестранна кухня, обикновен павилион, нагиздена сладкарница или уханна пекарна, изборът наистина се оказва труден.
Изкушенията започват от закуската в хотела – обикновените багети с масло и плодов конфитюр и топлите кроасани са първите подстрекатели. Следват всякакви видове сладкарнички и бистра с разноцветни кишове, петифури и тарталети, сладоледаджийници, кафенета и закусвални. Прословутите crepe представляват нещо гигантско, с около 1/2 кг. разнообразен пълнеж, непосилно за сам човек. Буквално са трудни за носене, толкова тежат. Към обяд идва ред на френските бистра, ресторантите с японска, китайска или тай-кухня, които не могат да оставят никого равнодушен. Вечер обикновено между 6-8 или 8-10 часа Happy hour–ът предоставя всички напитки и коктейли на половин цена, задължително със символично мезе. Трудното е първо да седнеш, защото обикновено няма места, после да станеш, защото не ти се тръгва. Мохито роял (с шампанско), прясна бира или освежаваща Маргарита с гледка към улицата и приятна компания, какво повече е нужно на туриста. Французите не се славят с особено любезен сервиз, но и това се преглъща. Следобед вариантите са храна take–away в някой от прекрасните Парижки градини и паркове, или пикник край Сена с бутилка вино и гъши пастет. Много французи практикуват хапването край реката или по пешеходните мостове. Все едно си в огромен открит ресторант. Можете да си напазарувате от някой цветен пазар, където асортиментът е от богат по-богат.
Вечер може да се отбиете в някой от мидените ресторанти, с огромно разнообразие от рецепти с миди, в добавка към основната порция получавате пържени картофи, ориз или салата.
В семейно бистро с провансалски манджи или в гурме ресторант с дегустационно меню и изящна атмосфера. Ако съчетаете всичко с пенливо бяло вино, шампанско или бутилка розе, вечерта придобива съвсем друга атмосфера.
В семейно бистро с провансалски манджи или в гурме ресторант с дегустационно меню и изящна атмосфера. Ако съчетаете всичко с пенливо бяло вино, шампанско или бутилка розе, вечерта придобива съвсем друга атмосфера.
Та, хич не е лесно да се овладее човек в Париж. И не му остава нищо друго, освен да дегустира, дегустира, дегустира …
.jpg)
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.jpg)
Искам да се науча да правя киш!
Уф, кишът си е висш пилотаж, даже ме е страх да пробвам. Луиза е спец;-)
Пак много ароматен репортаж.
Разбуни апетита ми рано сутрин, сега ще се чудя къде да търся кроасани.;)
А ти май си почитател на морските дарове, като гледам снимките?!
Писах, писах и накрая всичко се затри:( Постингът е страхотен:) Париж си остава много любимо място и определено има какво да дегустираш от атмосферата:) Много обичам де посещавам някое от малките и не толкова туристически заведения в подножието на хълма, като типично по парижански седна с лице към улицата, гледам минувачите и се наслаждавам на чаша вино и хубава храна:)
Пооблизах си чак веждите от тези снимчици….чудесно! И изкушаващо наистина….
Tozi fotostream napravo me razchuvstva 🙂 Strahotno nastroenie mi nosiqt snimkite ti. A kato pochitatel na morskata hrana sum totalno ocharovana ot snimkite s takava. Moga samo blagorodno da ti zavijdam che si blizo do takava krasota
Lina
Марти,
прекрасно гледки, вкусове и аромати се уловила в Париж. Незаменим е с френските десерти, сладкиши, кроасани, хлябове и какво ли още не. Прекрасен разказ.
Хубава нова седмица 🙂
Ех,размечтах се!С тези хубави снимки и чудесен разказ!
🙂
Лелелел страхотен е постът,просто нямам думи.Освен всички тези кулинарни изкушения ме пренесе в малко кафе някъде там в хубавия Париж::: Félicitation,LaMartinia 🙂
Ммммм, пак огладнях, а уж съм вечеряла :). Прекрасни снимки и чудесен постинг! Хубав избор на розé ;).
Между другото, не се връзвай на парижките сервитьори, особено по туристическите места, то си е направо цяла прослойка "garçon de café parisien" :))). И пробвай да направиш киш без да се притесняваш, не е никак трудно (щом аз се научих :))).
Поздрави от мен и приятна вечер!