„Чайната“ се намира на живописната софийска улица „Бенковски“. Номер 11. Безистен. Скърцаща дървена врата. Веднага щом влезете ви лъхва аромат на сладки, канела и билки. Чайовете са безброй – черни, билкови, аюрведа комбинации, плодови. Сервират се с мляко или мед, според вида и аромата. Любими все още нямам, тъй като не съм опитала всички. Здравослови комбинации за лек обяд или вечеря, с наблягане на дневното меню. Винаги чудесна музика – обикновено джаз и етно. Аскетично-артистичен интериор. Винтидж мебели, сменящи се картини и фотографии декорират стените. Голям дървен бар, кръгли масички, усещане за уютна чакалня на стара френска гара (примерно:-). Идеално за усамотяване с книга през деня, за разговор или небрежна среща. Всяка сряда има музика на живо, понякога импровизации и сглобени в последния момент формации (тук избих даже на рима, хаха).
Забележките са ми, че не винаги обслужването е на ниво, чака се доста и за поръчка и за сметка. И не разрешават снимки в самото заведение (само срещу заплащане). Някак си не ми се връзва с концепцията и философията на заведенио. Все пак успях да щракна в тоалетната, която е пълна със скици на студенти от Художествената академия (ако не се лъжа).
Любимо място за мокри зимни дни и дълги неделни разговори:-)
Посещения в чайната – 1 бр.,тотално съгласие със забележките за само едно мое посещение, значи нещата, които сме забелязали са практика!P.S Не пия чай!
Пиенето на чай е ритуал. Трябва да става в подходяща обстановка. Чаената фабрика предлага много хубава атмосфера и ми е много близко до офиса. Като цяло с малки забележки е едно от любимите ми места:)