Entries by

Коктейл по време на масаж

Сигурно само аз не съм ви уведомила, че есента е дошла. Всичко в пространството се опитва да стане леко меланхолично и силно дъждовно.  Кой е казал обаче, че по това време трябва да консумираме само тиква и гъби, да пием чай с ром, да носим тъмни цветове и да споменаваме с носталгия хубавото време? Точно обратното! […]

Информация за пътуването до Зимбабве за тези, които я пожелаха (от първоизточника)

Полети до Хараре през Лондон:– Ethiopian Airlines през Addis Ababa– Директно Лондон – Victoria Falls (Zimbabwe airlines пък правят връзката между Victoria Falls и Хараре с вътрешен полет)– Летят и British, KLM, Virgin, Kenyan през други държави в Африка Хотели в Хараре: – HoildayInn– Crowne Plaza Хотели във Victoria Falls: – The Kingdom http://www.africansunhotels.com/Index.cfm?fuseaction=hotels.info&name=the_kingdom_at_victoria_falls (около […]

Гастрол: гостува Руми от „Something…“ с „Храната като начин на живот“

Когато започнах тази рубрика през март, имах намерение да каня хора предимно извън блог-пространството. Но се оказа, че и в него има мно-о-о-го интересни личности. Част от тях вече ми гостуваха, друга голяма част тепърва предстои. Днес ви представям Руми (с партизанското име Лулу) и блога й Something… С нея започнахме да „блогърстваме“ почти по едно и […]

Пиринска сватба

Сватбата на скъпата ми братовчедка се състоя в началото на юли. Подписване в София и пътуване до малкото село Пирин, на върха на Пирин.  Тази сватба беше определено нетипична. Част от гостите бяха настанени в къщите за гости, друга част на палатки до стария параклис в най-високата част на планината над селото. Тъй като аз съм твърд […]

Супа от манатарки (Zuppa di porcini)

Тиква не обичам. Сладка не правя. Няма как да се впиша в есенната вълна с рецепти. Освен с една приятна класическа италианска супа. От манатарки. В случая прибавих и пачи крак. Можете да използвате различни видове диви гъби, но задължително в комбинация с манатарка заради неповторимия й аромат. Събира се от май до късна есен. […]

Склада

Изключително приятен следобед. В приятна компания, на приятни места, с любими неща. Чай във фабриката, любимият ми антиквариат и разходка из шоурума на „Склада„. Всички там са много любезни и позволиха да снимаме. Ако имаше вариант, щях да се пренеса да живея на това място – голямо количество светлина и приятни форми. На неприятни дизайнерски цени:-) Днес в „Чай във […]

Гастрол: гостува Милена от „PaperMill“ с „В шарения свят на вдъхновенията“

     С Милена се запознах покрай една тема за скрапбукинг и правене на картички. Следях блога й и преди време я поканих да ми гостува в Гастрол.     В създаването на картички, както във всяко друго изкуство или занаят, се оформят собствени стилове и почерк. Милена определено има силно изпъкващ такъв и картичките й могат […]

Мариновани сирена в пресни билки и зехтин

Отдавна правих тези сирена, но все нещо друго е на дневен ред и не остава време да ги публикувам. Първо искам да благодаря на Пепи за невероятно лесната и ароматна рецепта. Нея можете да прочетете подробно ТУК. Подправките, които използвах аз, бяха пресни, току-що откъснати – мащерка, розмарин, риган, мента, босилек, копър. Сложих цели скилидки чесън, […]

World cuisine: North America

Фотографии: http://www.trekearth.com/ Да, Северна Америка не е една от най-кулинарните територии. Пай, пълнена пуйка, хамбургер, хот-дог, барбекю, варена царевица, пържено пиле, май за това се сещам в момента. Но нещата не са съвсем такива каквито изглеждат. Многобройните колонизатори и преселници са оказали влияние на всеки регион  и в крайна сметка се оказва, че североамериканската кухня е […]