Сигурно повечето от вас вече са забравили, че този блог има и кулинарна част. Е, време е да я поизтупам и възобновя пролетно. С една елементарна зеленчукова гарнитура – цветна, лесна, ароматна и вкусна!
Лично аз често се затруднявам при избора на гарнитура към месо – картофите са прекалено обичайни и не особено щадящи килограмите, всякакъв вид броколи, брюкселско зеле, резене, аспержи и артишок са доста характерни и не любими на всеки, оризът е прекалено скучен, а задушените зеленчуци от пакет обикновено доста блудкави. Та всеки път умувам за подходяща компания на месото. Днес ви предлагам един вариант – лесен и цветен!

Продукти:
– тиквички
– гъби печурки
– моркови
– масло
– черен пипер, сол
– копър

Зеленчуците зе нарязват на тънки лентички. В тиган с малко зехтин и масло се задушават първо морковите, след това гъбите и накрая тиквичките до омекване. Добавя се сол и прясно смлян пипер. Накрая ситно нарязан копър.
Можете да оставите зеленчуците по-хрупкави, въпрос на вкус.
Елементарно, но изключително вкусно!

0 Коментари
  1. Avatar
    Мечтай и се забавлявай says:

    Много обичам и аз такива, особено ако има прибавена червена и зелена чушка. Вариант също е след това леко да се запекат на скара! Ароматът се подсилва за мен!
    Благодаря ти, че ми напомни за подобен вариант за зеленчуци!

    Отговор
  2. Avatar
    LaMartinia says:

    Meno male, Stefania:-)) Un abbraccio anche a te e a presto!
    Мечтай и се забавлявай – следващият път ще пробвам с чушка и запечено, благодаря:-)

    Отговор
  3. Avatar
    Ria says:

    Оооо, това много ми хареса!
    Ще го пробвам съвсем скоро, но засега не като гарнитура към месо. 😉

    Отговор
  4. Avatar
    di_ani says:

    Много ароматно и елегантно предложение с впечатляваща снимка.
    Поздрав и усмихната пролет, Диана

    Отговор

Остави коментар

Споделете мнението си!
Влезте в профила си, за да оставите коментар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *