Преди време се вдъхнових от филма „Джули и Джулия“ и реших, че съм способна на грандиозни подвизи в кухнята. Имах и да посрещам „гости от Париж“. Прословутият Бьоф Бургиньон ми изглеждаше по френски сложен, трудоемък и почти невъзможен. Но пусто вдъхновение, тегли и тормози:-))Та реших да го изпробвам. Набавих небходимите продукти бавно и методично, по френски. Лукчета, моркови, месо, гъби, бекон – всичко изрядно подредено ме чакаше на плота. Последва 3-4 часова борба, която за моя изненада доведе до едно от най-вкусните френски неща, които съм приготвяла. Десетки съдове за миене, тотален хаос в кухнята и безкрайно удовлетворение, че не сгафих съвсем с рецептата. За гарнитурата сварих нежни пресни картофи, към които прибавих овкусено с чесън, копър, черен и червен пипер масло. Ммммм…..
Въпреки че имах книгата на Джулия Чайлд, доверих се на интерпретацията на Salted Lemons и не сбърках.
Charles Aznavour – Emmenez moi http://www.youtube.com/watch?v=UJVb0BZEj0U
Много ме изкушаваш с тази рецепта :))
А и Азнавур…
Френско 🙂
Прекрасна снимка!
Току-що свалих и двата филма.Остава да намеря време да ги гледам и да докладвам.
Поздрави!
Дани, заслужава си всяка секунда в кухнята!Чакам отзиви и от филмите, и от Бургиньона!Поздрави!
Много вдъхновяващ филм.И, когато блогът на Лоис е на лице,наистина да му мисли кухнята.
Но пък резултата си заслужава!!!;-))
Благодаря,
това е наслада за очите,
а сигурна съм и за небцето.
Успешен и вкусен ден, Диана
di_ani, Ели, благодаря ви, наистина си заслужава труда и времето! Хубав уикенд!