Преди време се вдъхнових от филма „Джули и Джулия“ и реших, че съм способна на грандиозни подвизи в кухнята. Имах и да посрещам „гости от Париж“. Прословутият Бьоф Бургиньон ми изглеждаше по френски сложен, трудоемък и почти невъзможен. Но пусто вдъхновение, тегли и тормози:-))
Та реших да го изпробвам. Набавих небходимите продукти бавно и методично, по френски. Лукчета, моркови, месо, гъби, бекон – всичко изрядно подредено ме чакаше на плота. Последва 3-4 часова борба, която за моя изненада доведе до едно от най-вкусните френски неща, които съм приготвяла. Десетки съдове за миене, тотален хаос в кухнята и безкрайно удовлетворение, че не сгафих съвсем с рецептата. За гарнитурата сварих нежни пресни картофи, към които прибавих овкусено с чесън, копър, черен и червен пипер масло. Ммммм…..

Въпреки че имах книгата на Джулия Чайлд, доверих се на интерпретацията на Salted Lemons и не сбърках.
Charles Aznavour – Emmenez moi http://www.youtube.com/watch?v=UJVb0BZEj0U
0 Коментари
  1. Avatar
    Dani says:

    Много ме изкушаваш с тази рецепта :))
    А и Азнавур…
    Френско 🙂

    Прекрасна снимка!

    Току-що свалих и двата филма.Остава да намеря време да ги гледам и да докладвам.

    Поздрави!

    Отговор
  2. Avatar
    LaMartinia says:

    Дани, заслужава си всяка секунда в кухнята!Чакам отзиви и от филмите, и от Бургиньона!Поздрави!

    Отговор
  3. Avatar
    Ели says:

    Много вдъхновяващ филм.И, когато блогът на Лоис е на лице,наистина да му мисли кухнята.
    Но пък резултата си заслужава!!!;-))

    Отговор
  4. Avatar
    di_ani says:

    Благодаря,
    това е наслада за очите,
    а сигурна съм и за небцето.
    Успешен и вкусен ден, Диана

    Отговор

Остави коментар

Споделете мнението си!
Влезте в профила си, за да оставите коментар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *