Публикации

Saeco LaMartinia

Озаглавих публикацията именно така заради крайно приятния аромат на кафе, който обитава кухнята през последната седмица. Особено по това време на годината носи внушение за топлина, уют и разговори в големи кожени дивани.

Машината ми беше любезно предоставена  за тестване от Saeco България, моделът е HD8911/09 Правя предварителната уговорка, че ревюто се основава на чисто потребителски впечатления, не съм нито бариста, още по-малко експерт.
Накратко за предпочитанията ми. Не съм от онези страстни любители, които не могат без кафе, има периоди, когато изцяло го замествам с чай. От известно време избягвам прясното мляко и с това автоматично отпадат всякакви латета и подобни. Тези, които се приготвят от големите вериги в България не са ми вкусни, може би заради качеството на млякото тук, а и картонената чаша разваля вкуса. Предпочитам да изпия добре приготвено еспресо (късо!), за ужас на италианците мога да го консумирам и леко изстинало. Вкъщи ползваме машина от същата марка, доста вехт модел, но върши безотказно добра работа от години. Беше ми интересно да тествам такава, която мели на момента, ето удобен случай.

Кое ми хареса
Първото, което прави впечатление, е дизайнът – приятно универсален, изчистен, без цветови избухвания, пасва на всеки интериор, не заема място.
Тази машина буквално прави всичко сама – мели, дозира, отмерва, изхвърля излишното. За вас остава единствено да доливате вода и да добавяте кафе на зърна.
Почистването на контейнера е лесно, удобно и бързо, с натискане на два бутона и издърпване напред.
Водата се пречиства от филтъра AquaClean, 2 години не е нужно да премахвате накипа.
Дозата за късо кафе е точно моята – не е 2 смъртоносни глътки на дъното на чашата, както в Италия, нито е излишно разводнена. Нужната концентрация, за да изпъкнат ароматите и вкуса.
Има опция за дълго еспресо, която не съм ползвала, просто не обичам такова.
Допълнителни екстри: контролиране интензитета на аромата и температурата на загряване на водата. Със сигурност има и още подобни, които нямах време да пробвам.
Тествахме и двойната камера за  капучино (или други подобни напитки), действа идеално – образува нежна, ароматна и трайна пяна.
Улесняващи функционални индикатори, които са разбираеми дори за лаик по техническата част като мен.
Кафето се мели на момента, може би най-голямото достойнство на машината. Това личи при всеки сорт, тествахме няколко. Мелачките са керамични, което ги прави надеждни и издържливи.
Кое не ми хареса
Шумна е, но при положение, че мели, няма как да е беззвучна. Това, освен минус, има и своето очарование, все едно сте в уютно кафене.
Трябваше да я върна, което предизвика едно разочаровано „Е-е-е-е-е….“ вкъщи.
Цената – не е ниска за домашна употреба, но истинските почитатели на хубавото кафе биха я преглътнали.
Заради лекотата при приготвяне, буквално с натискане на едно копче, има опасност да прекалите с дневната доза.
В средата на ноември се проведе и официално представяне на новите модели, на което не успях да отида, но изпратих доверен човек. Йордан Дъбов, основателят на Асоциацията на българските баристи, е разказвал за основните принципи при приготвянето на кафе и цялостната емоция около този ритуал. Най-важното накратко (лично за мен много любопитно):
– Меленето и смесването за основите за доброто кафе. Технологията е важна, за да се запазят ароматите и сложните вкусове, които ние възприемаме със специални рецептори.
–  Съществува строга система за отчитане на вкусовите качества на всяко кафе.
–  Вакуумираните опаковки понижават качеството, хубаво е да се ползва прясно изпечено кафе до 45-ия ден.
– Противно на всеобщото мнение, кафето действа добре на съня и се препоръчва да се пие вечер. (Бел.: това трябва да се провери)
– В кафето се улавят до 850 нюанса, за сравнение при виното около 450.
– Кафето е храна, доста сложна като състав и възприемане.

Снимки в колажа: Светлана Стоянова

*публикацията е осъществена със съдействието на Saeco България

farmhopping LaMartinia

От екипа на farmhopping се свързаха с мен, за да тествам платформата за поръчка на чиста храна от малки ферми до дома. Освен плодове и зеленчуци, асортиментът включва риба (от Балканите), месо, колбаси, чай, кафе, козметика, курсове, почивки и куп други неща.

В тази рубрика действам много избирателно и приемам единствено предложения, които ми допадат, без никакви компромиси.

Защо приех да тествам farmhopping:
малките ферми не са анонимни и просто споменати, а са описани с имена, лого, местоположение, кратка характеристика и снимки. Има личен момент, който в този тип платформи е много важен, поне за мен. Реални хора с реални лица и занимания. Освен от България, за обогатяване на асортимента има устойчиви ферми от Египет, Великобритания, др.
– знам колко е трудно и рисково отглеждането на плодове, зеленчуци и животни. Възхищавам се на хора, които произвеждат храна с двете си ръце и смятам, че трябва да ги подкрепяме и оценяваме подобаващо труда им. На всеки, който казва: „Това пък защо толкова струва?“ и „Какво толкова, гледаш там 5 кокошки и готово“ бих му връчила мотика, кофа и гумени ботуши, да видим какво ще мисли след няколко месеца.
– продуктите са сезонни, не се складират във фирмата, а минават директно от производителя към клиента – определено плюс и гаранция за прясна стока, която не се задържа по рафтове. Заради това доставката се извършва на третия ден след поръчката, не смятам, че е проблем.
– сайтът е бърз, интуитивен, лесен за употреба – задължително в онлайн търговията
– комуникацията с екипа беше адекватна, грамотна и любезна, което общо-взето е рядкост и удоволствие
– през лятото имаме привилегията да ползваме домашни плодове и зеленчуци от градината на родителите ми, но зимата определено нямаме вариант. Не държа на био/органик произход и сертификати, единственото определящ е ВКУСЪТ. Беше ми интересно да видя как работи такава платформа, не съм поръчвала досега. Знам за други подобни системи с абонамент, които честно казано не смятам за особено удачни.
– в тона на сайта няма излишен патос, прехласване и претенции, така характерни за подобни организации – определено голям плюс
ПОРЪЧКАТА
Предложих на екипа теста да бъде под формата на реална произволна поръчка, за да е по-честен и коректен и те приеха веднага. Избрах разнородни продукти в малки количества, а именно:
Заешки пастет, 350 г. Агро Сън – много вкусен истински пастет с подходящи подправки и хубава консистенция
Био кейл, 1 връзка Био ферма Софина – за първи път опитвам кейл и честно казано не съм очарована, но вкъщи го одобриха на салата с моркови, чери домати и авокадо.
Сурова кървавица, 300 Еко Ферма Мокрище – много вкусна, едро смляна, чудесна.

Малини, 400 гЕкоферма Палакария – децата ги изядоха за 10 минути, дори не успях да опитам

Лютеница, 380 мл  Екоферма Палакария – вкусна, едросмляна, сладни повечко за моя вкус, но хубава
Бяла багета с квас печена на табан, 1 бр. пекарна Биософ – не беше лоша, но очаквах повече от печен на дъното на пещта хляб
Картофи, 1 кг Ферма Крумови – вкусни
Пресни Яйца от пъдпъдък, 12 бр.  Шамбала – едвам смогнах да ги обеля, бяха изядени за секунди, пресни и вкусни
Поръчката се прави лесно и бързо, информацията се актуализира прилежно, уведомителен мейл със списъка покупки идва веднага, както и кога ще бъде направена доставката  – нямам забележки.
Датите на производство, годността и съдържанието са подробно описани и указани на опаковките. По подобие на други сайтове, ако привлечете към идеята нов клиент и той направи поръчка, и двамата получавате отстъпка – такива малки комплименти са винаги приятни.
Като цяло farmhopping e вариант за приятно и вкусно пазаруване, има наистина интересни продукти и предложения, от цяло яре, през трюфели, до домашен дижестив от шипки, каталогът ще се допълва и за в бъдеще.

Препоръки от мен: може да се помисли за брандирани опаковки и малки детайли, но това е по-скоро пожелателно. Също както и по-добри снимки, но аз съм прекалено взискателна по темата. Желая им успех, беше удоволствие да си сътрудничим.

*публикацията е подготвена със съдействието на Farmhopping. Мнението ми е абсолютно обективно и базирано на реална поръчка
Със сигурност всички сме получавали фирмени подаръци. Преди години най-редовен вариант беше грозен брандиран тефтер с кожена подвързия, няколко също толкова грозни химикалки, блок листчета, запалки или настолни тефтери. В найлоново пликче, разбира се. Лека-полека нещата в тази сфера започнаха да се освежават, но някак недостатъчно. Обикновено липсва концепция, а дори и да я има, докато бъде осъществена, добрите идеи са се изпарили заради „Е, не, това няма как да стане“.
Един чудесен пример, който не се въздържах да споделя, дойде тази година от френската марка за професионална козметика SOTHYS, с която съм лично свързана по работа, половинка и съдба, а и се оказвам и в ролята на редовен дългогодишен клиент. Безспорен факт е, че французите имат един куп недостатъци, както всички нации, но в дадени неща са ненадминати. Притежават онази характерна вродена елегантност, с която украсяват най-обикновените ежедневни дейности и която, уви, рядко може да бъде придобита с обучение и/или опит. Един такъв лежерен размах, без усилие и напън – от карането на колело на висок ток, през седенето на паважа в копринена рокля, до уж непретенциозното обзавеждане, което завършва в интериор почти шедьовър,  до подготвянето на коледни подаръци за редовните си клиенти.

Маркетинговият отдел на марката винаги е бил на ниво, но тази Коледа смени рязко посоката и вместо бляскави помади и ексклузивни козметични продукти ни подари … храна. От най-малкия детайл в опаковката, до вида и вкуса на продуктите – отличен 6.
Собственикът на марката преди време възражда в Auriac местно занаятчийско производство и био земеделие. В малки мащаби, почти бутиково, нарича го Le Jardins de Sothys с търговска линия Beauty Garden. Едни хора, които с желание и отдаденост работят, „за да преоткрият местни ценности и достойнства“ и “ да привлекат хората към прости, но важни неща, да ги доближат отново до земята и природата“. Сладникаво? Само на пръв поглед, всъщност много приятно и естествено. Ресторант, който е отворен в определени месеци от годината, с меню съобразено с наличните сезонни продукти, малък магазин за храни и козметични био продукти, къща за гости и т.нар. градини, където можете да заведете децата си, да им покажете кое/къде/как расте, да се разходите, да хапнете, да се заземите, ако сте се отдалечили прекалено от повърхността.
Комплектът подарък съдържаше:
– конфитюр на шефа – кори от лимон с шушулка ванилия
– ягоди с шафран (coulis е термин за гъст сос от зеленчуци или плодове, нещо като рядък конфитюр)
– черен (73% какао) занаятчийски шоколад
– паста с гъби
– зимен билков чай против студ (в изящна дървена опаковка, която след изразходването му може да бъде използвана за най-различни цели)
Непретенциозно, трогателно и О, КОЛКО ВКУСНО!
Кожените тефтери не съм запомнила, но тази уютна ухаеща кутия ми напълни душата. И небцето.

Тест зона Visa Pure
*публикацията е осъществена със съдействието на Philips България

Обект на тази публикация е новата четка за  почистване на лице Philips VisaPure. Беше ми любезно предоставена от ПР екипа на марката, за да я пробвам и дам отзиви. Предварително държа да подчертая, че не съм имала подобна четка и не бих могла да я сравнявам с други марки и модели. Наблюденията:
 
Първоначално ме впечатли красивият и изпипан дизайн. Четката е в комплект със сребрист текстилен калъф , зарядно и допълнителен накрайник за чувствителна кожа. Бледо розова, в интересна форма.
Честно казано при отваряне не ми вдъхна особено доверие. Казах си, че е поредният уред, чиято функционалност е под въпрос. Само че не бях права.


 От години използвам една и съща козметика, тази на френската марка SOTHYS. Кожата ми е смесена, без особени проблеми или чувствителност,  с омазняване в Т-зоната. Имам  лунички, които харесвам. Обичам да се гримирам, правя го почти ежедневно и лицето ми се нуждае от редовно и щателно почистване с добри продукти. Всички знаем колко е важно това, дори да не използваме грим. Животът в градски условия (смог, прах, т.н) изисква определени навици. Обичайно използвам: дневен и нощен крем (хидратиращ, енергизиращ или против бръчки, в зависимост от сезона и състоянието на кожата), околоочен крем, слънцезащитен крем SPF 50 (ежедневно, независимо от сезона). За почистване: двуфазен дегримьор за зоната около очите, мус/гел за цялото лице и веднъж в седмицата пяна за дълбоко почистване. Именно при тези почистващи продукти (с изключение на околоочния контур) нанасянето с ръка понякога е недостатъчно ефикасно. VisaPure се справя идеално, има вибрираща и едновременно пулсираща функция, два режима на работа и таймер от 1 минута (сумарно за зоната на двете страни на лицето+челото). С нейна помощ почистването е много по-ефикасно, успях да се убедя в това едва за седмица. Премахва успешно слоя мъртви клетки (ексфолира нежно), подобрява микроциркулацията (при мен с леко порозовяване), кожата е по-мека и свежа, кремовете нанесени след процедурата проникват по-лесно.


Като плюс отчитам размера на четката – побира се във всеки несесер, лека е и удобна за пътуване. Самият накрайник също е с удачна големина, по-голяма четка би била неудобна за определени зони на лицето.



 Водоустойчива е и се ползва под душа. Аз лично я ползвам вечер, но може и двуразово. Без кабел е, работи 30 минути, зарежда се 6 часа. Засега имам едноседмични впечатления, предполагам реалният ефект може да бъде отчетен след месец. За нанасяне на крем, флуид или серум не съм я тествала, но в описанието има и такава функция.

 Дали бих си я купила? Вероятно да, инвестицията си заслужава.